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茶園施肥技術(五)
[ 日期:2022-03-25]   閱讀:385次 ]

 (二)茶園秋冬季基肥

所謂茶園秋冬季基肥,是指在茶樹年生長周期中,秋冬期間地上部停止生長時施給茶樹的肥料。

1、作用與效果:秋冬茶園施基肥的目的,一方面是提供營養物質,保證茶樹秋冬期間對養分的吸收和積累,另一方面是為了進一步改良茶園土壤性質,提高土壤肥力。

由于茶樹是多年常綠作物,具有對養分吸收、貯存和再利用的特性。據同位素15N的示蹤試驗,在我國長江中下游廣大茶區的中、小葉種茶樹,在年生長周期中,每到10月中下旬茶樹地上部的生長逐步停止,而地下部根系生長和吸收依然進行,到翌年春茶萌發時,茶樹從基肥中吸收的氮素約有78%貯存在根系中,只有22%運送到地上部以維持枝葉的代謝所需;到2月下旬貯存的氮化物開始水解被輸送到地上部以供春茶萌發所需,到5月中下旬春茶結束,約有80%的貯存氮被輸到地上部,其中被輸送到春梢中去的約占50%。由此可見,秋冬基肥對春茶萌發以及生長的貢獻是很大的,對增產、提質的效果也是十分良好的。所以,茶葉生產必須十分重視秋冬基肥的施用,尤其是生產名優茶的茶園更要加強秋冬基肥的施用。

2、肥料選擇:秋冬基肥應以有機肥為主,它既可以緩慢地為茶樹提供養分,又可改良土壤,也可增加土溫起到防凍抗寒的作用。但這時的基肥對肥料的要求不像種茶時基肥那樣嚴格,可作秋冬基肥施用的有機肥料種類很多,受廣大茶農歡迎的、效果較好的是含氮較高的各種餅肥,尤其是菜籽餅肥效果好。其次是各種牲畜的廄肥和家禽糞肥,其中以羊圈肥、兔圈肥、雞糞等效果較好。此外,一些綠肥、堆肥、各種土雜肥等也可作秋冬基肥。對于成齡采摘茶園及老茶園來說,一些海肥,如蝦殼、魚雜、海草等也是好基肥。除了有機肥外,許多無機肥,如磷礦粉、白云石粉、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、硫酸鉀,復合肥及一些生物肥等也可作各種茶園的秋冬肥?勺髑锒适┯玫姆柿想m然很多,但它們各有自己的優缺點,如餅肥三要素含量高,但纖維含量低,改土效果差,而堆、廄肥卻與之相反,因此秋冬基肥要注意有機肥與有機肥、有機肥與無機肥以及無機肥與無機肥之間的配合,取長補短,長短相濟。

3、施肥時期:茶園秋冬基肥應在茶樹地上部生長即將停止時立即施用,宜早不宜遲。因為根據茶樹生物學特性表明,當氣溫下降到10℃后,茶樹地上部逐步停止生長進入休眠期,由于地上部與地下部生長具有交替性,因此這時根系便出現生長高峰(在長江中下游廣大茶區一般在9月下旬至11月上中旬),以后隨著低溫的下降,根系生長逐步減緩,根系生長高峰期也是喜肥能力強期,所以基肥要早施。早施基肥不僅滿足根系喜肥能力強,而且可延長秋冬吸肥的積累時間,可使茶樹吸收和積累更多的養分。此外,作基肥用的許多有機肥也需在較高的地溫條件下才能腐解,逐步釋放有效的養分,因此也需早施。因此,在我國北部茶區,如山東等及高山氣溫較低的茶園,茶樹生長期短,基肥要在白露前后施,遲不能延到9月下旬。長江中下游大部分茶區在寒露前后施,遲不能延到11月上旬。我國南部茶區因氣溫高,茶樹生長期長,可推遲到11月份以后或12月份上旬施。海南省茶區及云南省熱帶地區的茶樹,幾乎翌年司機都在生長,但12月至翌年2月份生長緩慢,產量低,成為該地區茶樹生長的相對休止期,基肥也可在12月中下旬施用。在施基肥適宜期間內,要力求早施,可使基肥發揮更好的增產效果。另外,要考慮當地的氣溫變化和雨水條件,許多茶區秋冬干旱,一般嚴重干旱季節不宜施肥。特別要防止再嚴冬季節施基肥,因施基肥要開深溝,會傷根,嚴冬傷根傷口難以愈合,會造成根系凍害,有損茶樹生長。這時施肥,有機肥不會腐解,根系吸收能力低,施肥效果較差。

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